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[질문] 일본음식(타코야키)같은거위에올리는가다랭이?얇게해서올리는거이름이뭐죠?

조회수 90 | 2007.05.29 | 문서번호: 130330
전체 답변:
[지식맨]  2007.05.29

가쓰오부시입니다.가다랭이의살을저며김에찌고건조시켜곰팡이가피게한일본가공식품//가다랭이의머리와내장등을떼고찜통에쪄서뼈를발라내고불에쬐어건조시킨

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