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[질문] 서양요리 5대 소스 한글과 영어로 알려주세요

조회수 521 | 2010.06.15 | 문서번호: 12979557
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.15

Bechamel sauce(베샤멜 소스) Veloute sauce(벨루테 소스) Hollandaise sauce (홀란다이즈 소스) Demiglace sauce (데미글라스 소스)Tomato sauce(토마토 소스)

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