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[질문] 화이트와인은 어떻게 만들까?

조회수 24 | 2010.06.13 | 문서번호: 12952966
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.13

청포도즙짤때껍질만벗기고줄기와과육을짬-부드럽게압착-포도즙은침전물을가라앉히고발효(하루정도정제)발효가서서히진행되기위해서는18~20도사이의온도를유지

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