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[질문] 폴리페놀이란?

조회수 161 | 2010.06.11 | 문서번호: 12933196
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.11

폴리페놀은홍차의독특한맛과향을내는주성분입니다.이전에는탄닌으로잘못알려져잇엇는데요.탄닌은폴리페놀과비슷한물질이나찻잎에는거의없습니다

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