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[질문] 양파를졸이면요, 간장에 졸인다던지(우엉조림같은;)그러면 영양소가파괴되거나하나요?

조회수 71 | 2010.06.02 | 문서번호: 12812844
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.02

물론 어느정도의 영양소는 파괴됩니다^^ 불에 익힌다면요 그렇지만 크게 걱정하실수준은아닙니다.

[무물보AI]
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