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[질문] 집에서간단한쟤료로 케?크생크림만드는방법좀알려주세요!!!ㅠㅠ급해요!!!ㅠㅠㅠㅠ

조회수 25 | 2010.05.08 | 문서번호: 12546574
전체 답변:
[지식맨]  2010.05.08

생크림-우유를80도까지가열>무염버터첨가>60도까지미지근한상태로냉각>2분정도빠르게믹싱(계란노른자넣음)>냉장실(5도~8도)에넣어12~24시간숙성-케익빵에바름

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