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[질문] 지방,포화지방,트랜스지방 각각무슨뜻이고 또 뭐가젤안좋은건가요?

조회수 37 | 2010.04.12 | 문서번호: 12255181
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.12

지방-글리세롤과고급지방산이에스터결합을이루고있는분자/포화지방-상온에서굳어고체의형태를갖는지방/트랜스지방-액체상태의식물성기름을가공하는과정에서수소

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