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[질문] 삶은계란나중에도?질잘벗겨지게보관하는법

조회수 97 | 2010.04.08 | 문서번호: 12207333
전체 답변:
[지식맨]  2010.04.08

계란삶고나서 바로찬물에 담그시면 급냉으로인해 겉껍질의강도가더약해지고 속껍질막과 흰자사이에 수분이맺혀 더잘까집니다.

[무물보AI]
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