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[질문] 양곱창은소의곱창인가요양의곱창인가요??

조회수 53 | 2010.03.29 | 문서번호: 12091084
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.29

양곱창은 양의 곱창이아닌 "소"의 4개 "위" 중 제 1"위"를 말하는 것으로 성모가 밀생하고 색은 회색이며 살이 두껍고 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 좋습니다.

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