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[질문] 막걸리 단맛에들어가는 합성재료가 뭔가요?

조회수 158 | 2010.03.18 | 문서번호: 11983777
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.18

막걸리에 단맛을 내는 첨가물은 아스파탐, 젖산, 구연산, 자이리톨등이 이용되며, 예전에는 사카린사용을 사용했으나 현재 법적으로 금지되어 있습니다.

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