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[질문] 햄하고소세지의차이점

조회수 90 | 2010.03.15 | 문서번호: 11945923
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.15

헴은 돼지고기를 소금에 절여 훈연하여 만든 독특한 풍미를 지닌가공식품이며, 소세지는 햄을 만들 때 나오는 고기 부스러기 돼지기름등을 사용해 만듭니다.

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