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[질문] 지방이산패된다는뜻이머에요?

조회수 84 | 2010.03.14 | 문서번호: 11936297
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.14

산패는 유지(지방)을 공기 속에 오래 방치해 두었을 때 산성이 되어 불쾌한 냄새가 나고, 맛이 나빠지거나 빛깔이 변하는 것을 말합니다.

[무물보AI]
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