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[질문] 스펀지에나온냉면에계란을반개만넣는이유

조회수 175 | 2010.03.09 | 문서번호: 11873394
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.09

냉면발은 잘소화가되지않는 메밀 또는 메밀과밀가루를 섞어만듭니다. 빈속에먹게되면 위의 내벽을상하게한답니다. 이때계란을먹으면 노른자가 위를보호해줍니다.

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