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[질문] 후라이드반,양념반치킨을 시켰는데 딱딱해요..문제가뭘까요 어떻게요리햇길래..

조회수 83 | 2010.03.08 | 문서번호: 11872205
전체 답변:
[지식맨]  2010.03.08

양념이식은뒤굳어서딱딱해졌을수도있구요,양념에설탕이이많이들어가면그럴수있다고하네요.후라이드는반죽비율이그럴수도있구요,기름에너무오래튀겼거나

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