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[질문] 삼겹살에있는비게에 단백질이있나요?

조회수 166 | 2007.10.29 | 문서번호: 1180990
전체 답변:
[지식맨]  2007.10.29

육류에서 붉은(익으면 회갈색) 살코기 부분은 근육(단백질)이고, 흰 비계 부분은 지방입니다. 그러므로 비계는 단백질이 아닙니다.

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