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[질문] 달걀은 날보다는 삶거나 부처먹는게 영양가가 더풍부하죠?

조회수 36 | 2010.02.19 | 문서번호: 11657479
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.19

날계란을 먹는건 영양학적으로볼때 흡수비율50~60이어서,단백질흡수에매우비효율적,살모넬라균도있어,계란은삶거나,완숙이가장좋데요^^소화속도도다르고

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