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[질문] 초콜릿을중탕하는도중에초콜릿이다굳어서녹질않아요떻게해야해요ㅜㅜ

조회수 43 | 2010.02.18 | 문서번호: 11646380
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.18

다시 중탕을 하시면 되구요^^만약 초콜렛에 물이 들어갔을 경우에는 초콜렛과 물이 만나면 초콜렛이 더이상 안녹고 응고가 되기 때문에 다른방법이 없답니다^^

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