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[질문] 사과같은과일깍아놓고시간지나도색안변하게하는방법없나요 ^ㅠ^

조회수 426 | 2010.02.17 | 문서번호: 11637448
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.17

깎은 사과를 연한 소금물에 잠깐 담가 두었다가 손님이 왔을 때 접시에 담아 내 놓으면 효과적 소금물에 사과가 산화하는 것을 억제하는 효과가 있기 때문.

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