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[질문] 우유가 상하면 왜 덩어리가 지는걸까요?

조회수 166 | 2010.02.16 | 문서번호: 11625684
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.16

우유안의 칼슘 , 단백질 , 비타민D3 이세가지가 같은음식에 오래놔두시면 하나로 뭉쳐서 그게 상한우유안에 덩어리가 생기는겁니다.

[무물보AI]
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