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[질문] 전복 조리하는 방버

조회수 50 | 2010.02.14 | 문서번호: 11594186
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.14

전복손질법1.전복을껍질에서분리(배꼽을칼로자른다.)한다.2.손으로내장과살을분리한다.3.전복살은굵은소금으로씻어낸다.4.깨끗한수건으로물기를잘닦아낸다.

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