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[질문] 초콜렛만들고상자안에넣을때 녹지않게하는방법은?

조회수 85 | 2010.02.12 | 문서번호: 11568179
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.12

초콜릿굳힐때완전히굳히면시중에파는초콜릿처럼안녹습니다초콜릿의순도가낮으면녹기쉬우니까순도를높여서72%62%같은거좀섞어보세요그럼초콜렛안녹습니다.

[무물보AI]
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