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[질문] LA 갈비란무엇인가요??

조회수 73 | 2010.02.09 | 문서번호: 11534777
전체 답변:
[지식맨]  2010.02.09

갈비가썰리는방향에의해서붙여진이름으로일차절단갈비에서6~8번부위를천연근봉합선을따라바깥쪽근육을제거하고지방정선작업을하여얻어지는부위를말합니다

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