지식로그

[질문] 조리방법중건열을이용하는방법은무엇인가요?

조회수 119 | 2007.10.16 | 문서번호: 1078717
전체 답변:
[지식맨]  2007.10.16

불이나기름을직접적으로닿게해재료의지용성비타민의흡수를용이,고습열조리시에빠져나갈수있는영양소를잡음,독특한향과맛,굽기,볶기,부치기.튀기기가있음

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 지용성비타민과 수용성비타민의 종류는 무엇인가요?
[연관] 수용성비타민,지용성비타민의 기능,함유식품,과잉증과결핍증이 무엇인가요?
[연관] 지용성비타민과 수용성비타민이 뭐죠?⊙0⊙
[연관] 지용성비타민
[연관] 수용성비타민 지용성비타민각각종류
[연관] 버섯은지용성 비타민인가요 수용성비타민인가요
[연관] 지용성비타민과 수용성비타민의 차이점은?
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?