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[질문] 계란노른자와흰자중단백질이어디에더많아요

조회수 84 | 2009.12.09 | 문서번호: 10742139
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.09

흰자위에는수분88.9%,단백질10.2% 노른자위에는수분49.4%,단백질16.2% 미세하게노른자위에단백질이많습니다.

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