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[질문] 뜸들이라고하셨는데 뜸들이라는게무슨뜻이죠??

조회수 24 | 2009.12.07 | 문서번호: 10714377
전체 답변:
[지식맨]  2009.12.07

음식을 찌거나 삶아 익힐 때에, 흠씬 열을 가한 뒤 한동안 뚜껑을 열지 않고 그대로 두어 속속들이 잘 익도록 하는 일.

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