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[질문] 원주가뭐에요

조회수 45 | 2009.11.25 | 문서번호: 10565636
전체 답변:
[지식맨]  2009.11.25

주류제조에있어서 배합·출하공정 이전의술로 청주에서는 발효가끝난후 여과시켜 살균이 끝난것을 원주라 하고 위스키에서는 통에 저장된증류액을 원주라 합니다

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