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[질문] 라면 어떻게 만들어요?

조회수 32 | 2009.11.01 | 문서번호: 10266423
전체 답변:
[지식맨]  2009.11.01

①배합공정:소맥분과배합수를혼합하여반죽을만든다.②제면공정:반죽된소맥분을롤러에압연시켜가며면대를만든다.압연된면대를제면기를이용하여국수모양(국숫발)을

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