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[질문] 쿠키제빵재료중에쇼트닝하고익스트랙이먼가요?? 중요한재료인가요??

조회수 37 | 2009.10.31 | 문서번호: 10251358
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.31

쇼트닝:식물성기름으로만든것으로바삭한맛과부드러운질감을내기위해필요 익스트랙:유상의방향성분을물에녹게만든것 바삭한질감과향을중요시한다면중요한재료에요

[무물보AI]
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