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[질문] 맥주맛이 시큼한맛이 나는 이유는?

조회수 103 | 2009.10.26 | 문서번호: 10197282
전체 답변:
[지식맨]  2009.10.26

열처리를하면효모가죽은병맥주,하지않으면효모가살아남아서계속발효중인생맥주가되지요.그래서생맥주는남아있는효모의작용으로신선하고독특한고유의맛과향!

[무물보AI]
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