[질문] 빵이나쿠키를만들때쓰이는이스트,인스턴트드라이이스트는하는역할이뭔가요?

조회수 148 | 2009.10.13 | 문서번호: 10038373

전체 답변:

[지식맨] 2009.10.13

인스턴트드라이이스트가 이스트 한종류입니다.이스트는 효모라는 미생물로 반죽속에서 발효해 알콜,탄산가스를 만듭니다.가스들이 팽창해서 빵을만드는것입니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:

이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.