장염이 낫고 난 직후에는 조심해서 식사를 해야 합니다. 아래는 장염 회복을 돕기 위한 식사 관리법입니다.
1. 첫날은 식사를 자제하고 수분을 충분히 보충합니다. 이온음료나 물을 섭취하여 수분, 칼로리, 미네랄을 보충합니다.
2. 증상이 나아지면 부드러운 죽이나 미음 형태의 식사를 시작합니다.
3. 증상이 더 개선되면 지방 함량이 적은 단백질 반찬을 위주로 식사를 합니다. 두부, 생선, 살코기, 달걀 등이 좋은 선택입니다.
4. 특히 주의해야 하는 음식은 단당류와 카페인이 포함된 음료, 유제품, 진액, 지방이 많이 포함된 음식, 인스턴트 식품, 농도가 진한 음식 등입니다. 이러한 음식은 장염 증상을 악화시킬 수 있으므로 피해야 합니다.
5. 설사가 멎은 후에는 단백질 반찬을 위주로 섭취하고, 부드러운 채소와 충분한 수분을 섭취합니다. 식사량이 적거나 고령인 경우에는 비타민 영양제를 권장합니다.
6. 만약 식사량이 부족하거나 금식이 필요한 경우, 아미노산 수액을 맞는 것도 도움이 될 수 있습니다.
이외에도 장염 회복에 도움을 주는 음식으로는 흰죽, 미음, 두부, 감자, 삶은 양배추, 이온음료 등이 있습니다.
하지만 개인의 상태에 따라 식사 관리법이 달라질 수 있으므로 의사나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
참고 자료:
- '장염빨리낫는법으로 먹으면 안되는 음식!' (출처: 네이버 블로그) 링크
- '갑자기 장염에 걸렸을 때 식사 관리법' (출처: 힐팁) 링크