[질문] 쪽파를 언지다

쪽파를 언지다는 말은 쪽파를 잘게 썰어서 사용한다는 의미입니다. 쪽파는 음식에 간장이나 소금 등과 함께 사용되는데, 언지면 쪽파의 향과 맛이 음식에 더욱 잘 어울리게 됩니다. 쪽파를 언지는 방법은 쪽파를 잘게 다진 후 물에 담가서 씻은 뒤 물기를 제거하고 음식에 골고루 뿌려주면 됩니다.