김치찌개 레시피는 다양한 방법으로 만들 수 있지만, 아래는 한 가지 방법을 소개합니다.
[재료]
- 돼지고기 300g
- 김치 1포기
- 설탕 1스푼
- 고춧가루 2+1/2스푼
- 간장 2+1/2스푼
- 양파 1/2개
- 대파 적당량
- 다진마늘 1스푼
- 청양고추 1개
- 들기름 적당량
- 물 8종이컵
- 된장 1/2스푼
- 새우젓 2스푼
[조리순서]
1. 돼지고기는 핏물을 빼고 잘게 썰어주세요.
2. 김치는 한 포기를 꺼내서 잘라주세요.
3. 냄비에 들기름을 적당히 두르고 김치를 넣고 볶아주세요.
4. 다진 마늘 1스푼과 설탕 1스푼을 넣어주세요.
5. 종이컵으로 물 8컵을 부어서 센 불에 끓여주세요.
6. 핏물을 뺀 돼지고기를 넣어주세요.
7. 된장 반스푼을 넣어주세요.
8. 양파 반개와 청양고추 한 개를 썰어서 넣어주세요.
9. 간장 2+1/2스푼, 새우젓 2스푼, 고춧가루 2+1/2스푼을 넣어주세요.
10. 중불로 줄여서 오래 끓여주세요.
11. 마지막에 파를 썰어서 마무리하면 됩니다.
이 외에도 다양한 김치찌개 레시피가 있으니, 참고하시면 좋을 것 같습니다. 자세한 내용은 아래 링크를 참고해주세요.
출처: 'https://www.10000recipe.com/recipe/6850116'