[질문] 카스테라가 명물인 곳

카스테라가 명물인 대표적인 곳은 다음과 같습니다.

• 일본 나가사키: 포르투갈에서 전래된 카스테라가 일본식으로 발전한 본고장으로, 후쿠사야(福砂屋), 쇼오켄(松翁軒), 분메이도(文明堂) 등 전통과 역사를 자랑하는 명점들이 유명합니다. 나가사키 특유의 촉촉하고 계란 풍미가 진한 카스테라와 바닥의 자라메(굵은 설탕) 식감이 특징입니다.
• 포르투갈(기원): 카스테라의 원형은 포르투갈·스페인 지역의 판데로(빵·케이크) 계열 과자에서 비롯되었으며, 유럽에서 전해진 것이 나가사키에서 현지화되어 오늘날의 나가사키 카스테라가 되었습니다.

참고 자료:

• https://m.blog.naver.com/narsyus/223096368335
• https://www.jeepe.jp/ko/articles/nagasaki-castella-1442
• https://mrunam.tistory.com/396