고추는 고추속의 매운 열매채소를 일컫는 말입니다. 고추는 맵지 않은 것은 단고추로 구분되며, 고추속에는 수십 종이 속해 있지만, 일반적으로 재배되는 종류는 고추, 나무고추, 베리고추, 중국고추, 털고추 등이 있습니다. 고추는 음식에 매운 맛을 더해주는 향신료로 사용되며, 국내에서는 김치 등 다양한 음식에 사용되고 있습니다.참고 URL: https://namu.wiki/w/고추
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