KNO3 (질산칼륨)은 무색의 기둥 모양 결정 또는 백색의 결정성 분말로 존재하는 칼륨의 질산염입니다. 이 물질은 소시지, 햄, 식육 가공품 등의 식품 첨가물로 많이 사용되며, 식물에 질소를 공급하여 생장을 돕는 비료로도 사용됩니다. 또한, 황, 유기물 등과 혼합하면 폭발을 일으키기 때문에 화약의 재료로도 사용됩니다.
KNO3의 물리화학적 특성은 다음과 같습니다:
- 분자식: KNO3
- 외관: 무색 기둥모양의 결정, 백색의 결정성 분말
- 냄새: 무취
- 용해도: 13.3% (0℃), 글리세롤, 암모니아액체에 용해
- 알코올, 에테르, 무수에탄올에 불용해
- 끓는점: 752°F
- 녹는점: 333℃
- 비중: 2.11
- 분자량: 101.11
- pH: 7 (근사치)
KNO3의 용도는 다음과 같습니다:
- 흑색 화약의 제조, 비료용
- 성냥, 유리, 유약 등의 원료
- 산화제
- 의약품
- 육류의 살색 고정제
KNO3은 일반적으로 25kg 단위로 포장되어 판매됩니다.
더 자세한 내용은 아래의 URL을 참고하시기 바랍니다:
- 'http://m.blog.naver.com/ysy4900/40142114247'
- 'https://namu.wiki/w/질산 칼륨'