단무지(단무도라고도 표기될 수 있음)는 일본에서 유래한 절임 음식(일본명: 다쿠안즈케)입니다. 이후 한국으로 전해져 한국식 초절임 방식으로 현지화되어 오늘날 한국의 반찬·김밥 재료 등으로 널리 소비되고 있습니다.
참고 자료
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