매운 고추(캡사이신) 접촉으로 손과 얼굴(특히 눈)이 아플 때 빠르게 취해야 할 응급 처치법을 알려드리겠습니다. 주의사항과 병원에 가야 하는 경우도 함께 안내드립니다.
손이 매울 때(피부 통증, 화끈거림)
- 즉시 뜨거운 물이 아닌 찬물로 가볍게 씻어 열감을 식히고(냉찜질), 이후 지용성 물질로 캡사이신을 제거합니다.
- 식용유·올리브유 등 기름을 손에 바르고 문질러 캡사이신을 녹인 뒤 중성 세제(주방세제 등)로 꼼꼼히 씻어냅니다.
- 우유나 요구르트에 손을 담그거나 우유에 적신 천으로 닦아내면 카제인이 캡사이신을 어느 정도 중화합니다.
- 베이킹소다(소듐바이카보네이트) 반죽을 만들어(물과 섞어) 바르고 10분 정도 둔 뒤 씻어내면 도움이 됩니다.
- 소금이나 설탕을 뿌려 부드럽게 문질러 물리적으로 제거할 수도 있습니다(상처가 있으면 피하세요).
- 알코올(손소독제)은 캡사이신을 녹일 수 있지만 피부에 상처가 있으면 자극될 수 있으니 주의합니다.
- 절대 뜨거운 물로 씻지 마세요(모공이 열려 더 깊이 침투할 수 있음). 강하게 문지르지 마세요(자극 악화).
눈이나 얼굴 피부에 들어갔을 때(눈 점막 자극)
- 즉시 눈을 비비지 마세요(성분 확산). 깨끗한 물 또는 생리식염수로 15~20분 이상 흐르는 물로 충분히 씻어냅니다.
- 생리식염수가 있으면 더 좋고, 인공눈물이 있다면 반복적으로 점안해 눈을 깜빡여 이물질 배출을 돕습니다.
- 콘택트렌즈 착용 중이면 가능한 빨리 제거한 후 씻습니다.
- 씻은 뒤에도 통증, 따가움, 시력 변화(흐림, 이중시 등), 심한 충혈이나 눈물·눈곱 증가가 지속되면 즉시 안과 방문 또는 응급실로 가셔야 합니다.
- 눈에는 기름(식용유 등)이나 알코올을 넣지 마세요. 피부용 처치와 눈 처치는 별도로 하며, 눈엔 오직 안전한 세척(물·식염수·인공눈물)만 사용합니다.
- 통증 완화용으로 차가운 수건을 살짝 올리는 것은 도움이 되나, 세척을 대신할 수는 없습니다.
병원(응급) 방문 기준
- 눈에서 시력 저하, 심한 통증, 지속적인 눈 충혈 또는 24시간 이내 호전이 없을 때
- 피부에 물집이 생기거나 통증이 매우 심해 일상생활이 어렵고 자가처치로 호전되지 않을 때
- 호흡 곤란·전신 알레르기 반응(두드러기, 호흡곤란 등)이 나타나면 즉시 응급실로 가십시오.
예방법(재발 방지)
- 매운 고추를 손질할 때 라텍스·니트릴 등 일회용 장갑 착용 및 보호안경 사용.
- 조리 후에는 장갑을 벗고 손과 손톱 사이까지 비누로 꼼꼼히 씻기.
- 조리 도중 얼굴을 만지지 않기.
참고 자료