일반적으로 병에 들어있는 애벌레는 메즈칼(Mezcal)에 들어가는 ‘구사노 데 마게이(Gusano de Maguey)’ 또는 ‘아가베 웜(Agave worm)’이라고 부릅니다. 데킬라(테킬라) 규정상에는 벌레를 넣지 않으므로, 벌레가 들어있는 술은 데킬라가 아니라 메즈칼인 경우가 대부분입니다. 안전상으로는 보통 알코올에 보존되어 있어 식용에 큰 문제는 없다고 알려져 있습니다.
참고 자료
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