소주 제조일이 한 달 지났는데 마셔도 될까요?

Question

지식로그 사용자 · Accepted Answer

네, 대체로 괜찮습니다. - 미개봉 일반 희석식 소주(시중의 초록병 소주 등)는 제조일로부터 한 달 지났다면 안전하게 마실 수 있습니다. 증류주에 가까운 성질과 알코올 도수 때문에 미생물 번식 가능성이 낮아 부패 위험이 거의 없습니다. - 개봉 여부: 이미 개봉한 상태라면 공기 접촉으로 향이 날아가고 맛이 옅어질 수 있으니 뚜껑을 잘 닫아 냉장 보관하시고 가능한 한 며칠~1~2주 내에 소비하는 것이 좋습니다. - 예외사항: 과즙·설탕 등이 들어간 과일소주(리큐르)나 집에서 담근 담금주는 제조일 한 달이더라도 구성 성분에 따라 품질 변화가 있을 수 있고, 도수가 낮아지면 미생물 번식 위험이 있습니다. 이런 제품은 제조사 권장 기한을 확인하거나 이상 징후가 있으면 섭취하지 마세요. - 변질 확인법: 색이 탁하거나 변색(노란빛·갈색), 침전물·부유물, 곰팡이, 시큼하거나 불쾌한 냄새가 느껴지면 마시지 마십시오. 병뚜껑에 녹·곰팡이 등이 있으면 내부 오염 가능성을 의심하세요. - 보관 팁: 직사광선과 고온을 피하고 서늘하고 그늘진 곳에 세워 보관하세요. 개봉 후에는 밀폐하여 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 참고 자료 - https://0rd1nary.com/entry/%EC%86%8C%EC%A3%BC%EB%8A%94-%EC%9C%A0%ED%86%B5%EA%B8%B0%ED%95%9C-%EC%A0%95%EB%A7%90-%EC%97%86%EC%9D%84%EA%B9%8C-%EC%A0%9C%EC%A1%B0%EC%9D%BC%EC%9E%90-%ED%99%95%EC%9D%B8%EB%B2%95%EA%B3%BC-%EC%A2%85%EB%A5%98%EB%B3%84-%EB%B3%B4%EA%B4%80-%EB%B0%A9%EB%B2%95 - https://info.pismaker.com/%EC%86%8C%EC%A3%BC-%EC%9C%A0%ED%86%B5%EA%B8%B0%ED%95%9C-%EA%B0%9C%EB%B4%89-%EC%A0%84-%ED%9B%84-%EB%B3%B4%EA%B4%80-%EB%B0%A9%EB%B2%95-%EB%B3%B4%EA%B4%80-%EC%98%A8%EB%8F%84/ - https://knowpedia92.tistory.com/entry/%EC%98%A4%EB%9E%98%EB%90%9C-%EC%86%8C%EC%A3%BC-%EB%A7%88%EC%85%94%EB%8F%84-%EB%90%A0%EA%B9%8C-%EC%9C%A0%ED%86%B5%EA%B8%B0%ED%95%9C%EA%B3%BC-%EC%86%8C%EC%A3%BC-%ED%99%9C%EC%9A%A9%EB%B2%95

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