좋아요 — 식물 쪽 진로를 생각하는 사람에게 실질적이고 진로 연계가 쉬운 ‘후속 탐구 주제’를 추천해 드릴게요. 각 주제에 짧은 아이디어(가설/방법/난이도/진로 연계)를 붙였습니다. 연구 장비가 제한적인 경우에 가능한 실험법도 함께 적었습니다.
- 식물의 냄새(휘발성유기화합물, VOC)와 환경 스트레스
- 가설: 염·온도·광 조건 변화가 허브(바질·민트 등)의 냄새(강도·성분)에 영향을 준다.
- 방법: SPME-GC-MS(없으면 용매추출+관능평가), 간이 냄새 강도 점수표, 건조수율 측정.
- 난이도: 중
- 진로: 향료·식품·식물생리
- 특정 작물(예: 시금치·케일)에서 발생하는 ‘비린내’ 원인 분석
- 가설: 저장조건이나 질소 과다 등으로 특정 반응산물이 늘어나 비린내가 난다.
- 방법: 저장 온·습도 비교, 간이 추출, 관능평가, 가능하면 GC 분석 또는 색·pH/유지량 측정.
- 난이도: 중
- 진로: 농산물 품질관리, 식품공학
- 식물 추출물의 항산화·항균 활성 연구 (녹차 카테킨 사례 확장)
- 가설: 같은 방법으로 추출한 허브·야생식물 추출물은 항산화/항균 활성이 다르다.
- 방법: 용매추출(에탄올·물), DPPH·ABTS 항산화 측정, 한두종에 대해 박테리아 배양시험(간이).
- 난이도: 낮–중 (DPPH는 학교 실험실로도 가능)
- 진로: 천연물, 제약·화장품 연구
- 참고: 블로그의 카테킨 항산화 사례 적용 가능(추출·DPPH).
- LED 파장(색상)이 식물 생장·색소·향에 미치는 영향
- 가설: 파장이 달라지면 생장률과 2차대사물질(향·색소)이 달라진다.
- 방법: 동일 품종을 다른 LED(적·청·황·백)에서 재배, 생장측정, 엽록소/건물중 비교, 관능평가.
- 난이도: 낮–중
- 진로: 스마트팜·식물공학
- 관련 아이디어 출처: LED 색상이 식물 생장에 미치는 영향(참고 자료 목록).
- 식물의 알레로파시(작물 간 억제)와 제초 응용
- 가설: 특정 허브·나물 추출물이 잡초의 발아·초기생장 억제에 효과적이다.
- 방법: 잎/뿌리 추출물 희석하여 씨앗 발아율·초장 측정.
- 난이도: 낮
- 진로: 농업·친환경 제초제 개발
- 토양·수경 재배 비교: 맛·영양·향의 차이
- 가설: 수경과 흙 재배는 미네랄 함량·향·질감에서 차이가 난다.
- 방법: 동종 식물(상추·허브) 동일 환경에서 두 방식 비교 → 건물중·무기질 검사(간이 시약)·관능평가.
- 난이도: 낮
- 진로: 도시농업·스마트팜
- 식물-미생물 상호작용이 향·저항성에 미치는 영향
- 가설: 특정 토양 미생물(예: 유익균) 접종이 VOC 프로파일과 병저항성에 영향.
- 방법: 미생물 접종 대조군 비교, 병해 발생률·냄새·성장 비교.
- 난이도: 중–높(미생물 취급 필요)
- 진로: 식물미생물·생명공학
- 저장·가공이 식물 향·풍미에 미치는 영향(예: 건조 vs 냉동)
- 가설: 건조·냉동·저장온도에 따라 향 유지율과 미생물 증식이 다르다.
- 방법: 시료 보관 후 향 강도·건조수율·간이 미생물 배양(표면) 비교.
- 난이도: 낮
- 진로: 농식품유통·품질관리
- 천연 방부제/방충 효과 탐구(식물 추출물 활용)
- 가설: 특정 허브 추출물로 식품의 곰팡이·부패를 늦출 수 있다.
- 방법: 추출물 처리한 과일·빵의 부패속도 비교, 간이 곰팡이 관찰.
- 난이도: 낮–중
- 진로: 식품안전·천연보존료
- 식물의 미세먼지·오염물질 흡착과 이로 인한 향 변화
- 가설: 대기오염 노출이 잎 표면 특성·VOC에 변화를 준다.
- 방법: 도시 vs 교외 식물 잎 비교(먼지 무게·세척액 냄새·간이 화학검사).
- 난이도: 낮
- 진로: 환경복원·도시녹화
- 유전적 변이와 향(또는 색소)의 연관성 — 선발 및 번식 실험
- 가설: 품종 간 향 프로파일 차이는 유전적 차이에서 기인한다.
- 방법: 품종 비교, 계대선발(간단한 재배·기록), 가능하면 유전형질 표기.
- 난이도: 중 (시간 소요)
- 진로: 작물개량·생명과학
- 현장·사회적 탐구: 전통 약용·식용식물의 향·효능 조사(민속학적 접근)
- 가설: 지역민의 이용법에는 과학적 설명이 있을 수 있다(예: 방향성·방부 효과).
- 방법: 문헌·인터뷰·간이 실험(추출·항균시험) 병행.
- 난이도: 낮
- 진로: 식물자원·산림·유통·창업
추천 절차(짧게)
- 흥미 분야(생리·생태·분자·산업)를 고른 뒤 위 목록에서 2~3개 후보 선택.
- 실현 가능성(장비·시간·예산) 확인 → 간단 파일럿(소규모 예비실험) 실시.
- 멘토(담당 교사·대학 연구실)와 실험계획서·안전계획 검토.
- 결과는 데이터(수치) + 관능(냄새/맛) 병행으로 정성·정량 모두 제시하면 좋음.
참고자료(읽어볼 만한 글)
원하시면(1) 관심 있는 카테고리 하나 골라 더 구체적인 실험계획(시간표·시약·통계방법 포함) 작성해 드릴게요. 어떤 쪽이 끌리나요?