인도네시아의 대표 음식 중 하나인 박소(Bakso)는 중국식 이름인 "Bah-so"에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. "조각으로 되어있는 고기"라는 뜻을 가지고 있으며, 주로 소고기, 닭고기, 생선, 새우 등을 사용하여 둥근 모양을 만들어 판매됩니다. 박소는 꼬치에 꽂아 구워먹거나 면과 국물과 함께 즐겨먹을 수 있습니다. 박소는 인도네시아의 길거리 음식 중 하나로 많이 판매되며, 가격은 지역에 따라 다르지만 주로 10,000 루피아(약 1,500원)에서 20,000 루피아(약 2,500원) 사이입니다.
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